Eiwitten zijn essentieel in ieder dieetongeacht of je nu wil afvallen of spieren wilt aankomen. Je kunt gemakkelijk zelf eiwitrepen maken. Dit zijn lekkere repen die je ervoor zorgen dat je meer eiwitten binnenkrijgt.

Je zou eiwitrepen kunnen kopen, maar hiervan weet je niet wat er precies inzit. Maak daarom je eigen overheerlijke eiwitrepen simpel en snel.

Voordat we beginnen is het handig om te weten wat voor soorten eiwitrepen er allemaal zijn. Je hebt 3 verschillende soorten repen. Snack repen, te gebruiken als tussendoortje. High proteïne repen, daar zitten veel eiwitten en veel koolhydraten in. Tot slot low carb bars, deze repen zijn voor de mensen die op dieet gaan, er zitten weinig koolhydraten en veel eiwitten in.

Wat heb je nodig?

Voor 13 repen

• 400 gram eiwitpoeder  (Wij raden je aan om te kiezen voor chocolade smaak)
• 180 ml magere melk
• 30 gram Cacao poeder
• 200 gram Oats
• 100 gram Honing
• 100 gram Pindakaas

Hoe te bereiden?

1. Pak een schaal of kom, doe alle ingrediënten in de kom en kneed dit samen met je handen.
2. Voeg telkens een beetje melk toe.
3. Kneed net zolang totdat het een hard geheel is.
4. Maak je handen een beetje nat en maak 13 gelijke repen.
5. Leg de eiwitrepen op een bord of andere plateau.
6. Plaats het plateau met de eiwitrepen in de koelkast en laat ze 30 tot 60 minuten laten uitharden.
7. Na 30 tot 60 minuten zijn de eiwitrepen klaar om opgegeten te worden.

 

Eiwitrepen maken zonder koolhydraten?

Zoals hierboven beschreven zijn er drie verschillende soorten eiwitrepen. De eiwittenreep die bijna geen of geen koolhydraten bevatten zijn carb bars. Hoe moet je een eiwitreep maken zonder koolhydraten? De eiwitreep die hieronder beschreven staat bevat koolhydraten. Dit maakt hem dus niet koolhydratenvrij maar koolhydraten arm.

Voor 12 repen:

• 100 gram eiwitpoeder
• 25 gram haverzemelen
• 60 gram kokosolie
• 100 gram hazelnootpasta
• 25 gram cacaopoeder
• 100 gram pindakaas
• 2 eieren
• een snufje zout
• 30 ml water
• 2 eetlepels kokosrasp
• 100 gram walnoten in stukjes
• 25 gram Steviala Kristal
• 200 gram Griekse yoghur

 

Hoe te bereiden?

Blijf roeren bij iedere stap.

1. Breek de eieren boven een mengkom en roer er doorheen.
2. Voeg de Griekse yoghurt, de kokosolie en water toe.
3. Voeg de hazelnootpasta en pindakaas toe.
4. Voeg daarna de haverzemelen, Steviala Kristal, eiwitpoeder en cacaopoeder toe.
5. Voeg als laatst de stukjes walnoot en het snufje zout toe.
6. Het is een stevig mengsel kneed het goed.
7. Giet het mengsel in een bakvorm met bakpapier of bakolie.
8. Druk de vorm goed aan zodat het een geheel wordt.
9. Als laatst strooi je de kokosrasp over de vorm (vormen).
10. Bak de repen ongeveer 25 minuten op ongeveer 160 graden.
11. Laat de eiwitreep (repen afkoelen). Snijd de vorm in gepaste repen.