Koolhydraten worden zowel positief als negatief beschouwd. De ene expert beweerd dat het de oorzaak van de huidige overgewichtgeneratie is, terwijl de andere zeggen dat het dé belangrijkste voedingsstoffen zijn voor een gezonde levensstijl. In werkelijkheid is koolhydraten een dubbel snijdend mes. Ze zijn de primaire bron voor energie wanneer je actief bezig bent, vooral bij hogere intensiteit, als je sedentair (niet actieve levensstijl) bent, dan zullen de koolhydraten bij overconsumptie omzetten in vet. Dus kort gezegd, hoe actiever je bent, hoe meer koolhydraten je nodig hebt. En als je een sedentaire levensstijl hebt, heb je dus relatief weinig koolhydraten nodig. Zorg ervoor dat je genoeg beweegt, vindt hier een balans in en koolhydraten zullen je grootste vriend worden in plaats van de grootste vijand.

Nu we het toch over actief tegenover een sedentaire levensstijl hebben, ook als sport je 5 uur in de week, maar zit je de rest van de tijd voor computer, bent aan het rijden of een andere inactieve activiteit. dan wordt je beschouwd als sedentair. Zelfs de meest hard sportende atleten zijn relatief inactief vergelijken met iemand die een fysiek zware baan heeft waar veel energie gevraagd wordt. Als je veel sport en een actieve levensstijl hebt zou je extra profiteren van een wel gebalanceerde koolhydraat inname, dit zorgt voor maximale kracht tijdens te training en zorgt ervoor dat je minimaal aankomt (als je al aankomt).

Dus, als je sport en je hebt koolhydraten nodig, maar bent buiten het trainen om inactief en/of zit veel, dan heb je niet al te veel koolhydraten nodig. Hoe ga je om met dit dilemma? Het antwoord is: Het zit hem in de timing. Je hebt koolhydraten nodig wanneer het lichaam erom vraagt, meestal is dit rondom het sporten. Op deze manier kun je jouw maximale kracht en energie kwijt in de sportschool. Maar wanneer je vervolgens klaar bent met sporten en inactief bent, ga je de koolhydraatinname verlagen en schroef je de eiwitinname omhoog.

Volg deze simpele richtlijnen om je te helpen om jouw koolhydraatinname goed te timen:

Alleen als je een inactieve dag gaat hebben of expres ervoor kiest om een dieet te volgen waar weinig koolhydraten in zitten, dan is het minder noodzakelijk om koolhydraten gelijk in de ochtend te nemen, maar eigenlijk is het altijd beter. In de ochtend is het glucose in het bloed laag, insuline niveau hoog is en de koolhydraten die geconsumeerd worden zullen dan direct naar je spieren en lever gaan. Daarom is het het beste om te kiezen voor langzame koolhydraten deze kun je bijvoorbeeld halen uit havermout. Neem je snelle koolhydraten zul je waarschijnlijk in de uren na het consumeren als snel weer trek krijgen.
Consumeer 2 uur voordat je gaat sporten een gepaste hoeveelheid langzame koolhydraten. Dit kan bijvoorbeeld zijn: bruine rijst, volkoren pasta en volkoren brood. De koolhydraten zullen langzaam afbreken in glucose zodat, tegen de tijd dat je gaat trainen, jij volle energie hebt en een comfortabele lege maak hebt.