De meeste mensen gaan sporten om af te vallen of om er in ieder geval slanker uit te zien. Sinds de fitnesshype echt is toegeslagen zie je steeds meer mensen, vaak jonge mannen, die graag aan willen komen. Ze willen grotere spierballen en daarom is het bij hun gewenst om meer spiermassa aan te komen en dus zwaarder te worden. Een gezonde manier van gewichtstoename is niet altijd makkelijk. Mensen die zwaarder willen worden zoeken al gauw hun heil in calorierijk voedsel. Voedsel met veel koolhydraten en vetten. De gedachte bestaat dat vet uiteindelijk in spieren omgezet kan worden. Vet omzetten in spieren is een fabeltje. En aankomen door vet te eten zal niet de gewenste resultaten bieden. Het beste wat je kan doen als je meer spiermassa wil hebben is op een gezonde manier aankomen in gewicht.

In tegenstelling tot wat veel mensen denken is het eten van groeten erg belangrijk voor het aanmaken van spieren. Los van de nodige vitaminen en mineralen die helpen bij de energiehuishouding, zijn groenten erg belangrijk om de zuurgraad van het lichaam op peil te houden. Veel mensen die willen aankomen gebruiken daar proteïne shakes voor. Proteïne shakes zijn erg goed voor het herstel maar ze zijn ook erg zuur. Een te hoge zuurgraad zorgt voor stress op het lichaam en dit remt de groei van spieren. Groenten zorgen ervoor dat je als het ware minder zuur wordt. Het is dus van belang om met goede voeding aan te komen want voedsel met veel vet en koolhydraten zorgen niet voor een vermindering van de zuurgraad in het lichaam.

Ik raad je aan om deze producten in je voeding op te nemen:

• Olie: Gebruik olie in plaats van boter. In olie zitten goede vetten (Omega 3). Deze zorgt ervoor dat de voedingsstoffen beter worden opgenomen in het lichaam.
• Broccoli: Is een van de meest gezonde groentes. Het zit vol met vitamine C, vitamine A ,vitamine B (Foliumzuur),vitamine K en vitamine E.
• Noten: Ook in noten zitten goede vetten. Eet er niet te veel, maar een klein handje per dag.
• Rijst: Rijst is een van de beste langzame koolhydraten die je kunt consumeren. Mijn tip is om 2 x per dag rijst te eten (met Broccoli en Zalm)

Een gezonde manier van gewichtstoename bereik je door een combinatie van sporten en goed eten. Het spreekt voor zich dat je meer calorieën moet opnemen dan je verbrandt. Blijf dus gezond eten maar eet vaker op een dag is mijn advies. Probeer elke twee uur een maaltijd te nemen, houd je calorieën in de gaten en eet veel groente!

Geschreven door: Robert Lücken

Wereldkampioen roeien 2013